Contextualização

Os fungos são uma forma de vida fascinante que provê importantes contribuições para nossa vida diária, apesar de muitas vezes passarem despercebidos. Eles desempenham diversos papéis essenciais em nosso meio ambiente, como a decomposição de matéria orgânica, o fornecimento de nutrientes para plantas através de associações simbióticas e até mesmo a produção de alimentos e medicamentos essenciais para os humanos. Além disso, ao estudar os fungos, temos uma oportunidade única de explorar uma grande variedade de questões interessantes em biologia, ecologia e microbiologia.

Para começar, é importante entender que os fungos são um grupo de organismos eucarióticos que inclui leveduras, mofos e cogumelos. Eles se reproduzem e crescem de maneiras únicas, que são diferentes das de plantas e animais, e dependem de esporos para sua reprodução. Esse crescimento e reprodução podem ser mais facilmente observados em condições controladas de laboratório, o que nos oferece a chance de explorar diretamente esses processos na prática.

Introdução

Neste projeto, vamos realizar um experimento de laboratório para explorar o processo de crescimento de fungos. Usaremos diferentes tipos de meios de cultura e coletaremos nossos próprios esporos de fungos para este estudo. Através deste experimento, teremos a oportunidade de observar de perto o ciclo de vida dos fungos, desde a esporulação até o crescimento do micélio.

Além disso, através deste projeto, vamos desenvolver uma série de habilidades importantes, tanto técnicas quanto socioemocionais. Aprenderemos a coletar e preparar amostras, a esterilizar equipamentos de laboratório, a manipular meios de cultura, a identificar diferentes espécies de fungos e a desenhar e executar experimentos controlados com base em hipóteses científicas.

Materiais Extras

1. [What is a Fungus] Este artigo da Nature fornece uma introdução abrangente e baseada em evidências ao domínio dos Fungos. Ele oferece ilustrações úteis e links para aprofundamento.

2. [Fungus - Crash Course] Esse episódio do Crash Course sobre fungos é um recurso áudio-visual que resume bem nossos conhecimentos sobre esses organismos impressionantes.

Atividade Prática

Experimentando com o Crescimento de Fungos

Objetivo do projeto

Nosso principal objetivo é estudar o crescimento de fungos em diferentes meios de cultura, coletando e preparando nossas próprias amostras. Observaremos atentamente as variações no crescimento e forma dos fungos e como essas mudanças são influenciadas por diferentes condições ambientais.

Materiais necessários

Para este experimento, você precisará dos seguintes materiais:

1. Meios de cultura para fungos (Agar Batata-Dextrose, Agar Sabouraud e Agar Água)
2. Placas de Petri estéreis
3. Espátula de laboratório
4. Microscópio
5. Mercúrio cromo (opcional - para melhor identificação dos fungos)
6. Lupa de mesa (ou lupa comum)
7. Luvas descartáveis
8. Máscaras

Descrição detalhada do projeto

Em grupos de 3 a 5 alunos, realizarão um experimento de laboratório para explorar o processo de crescimento de fungos em diferentes meios de cultura. Cada grupo coletará suas próprias amostras de esporos de fungos, preparará os meios de cultura e acompanhará o crescimento dos fungos por uma semana.

Passo a Passo detalhado do Projeto

1. Coleta de Esporos de Fungos: Primeiramente, usando luvas e máscaras, vocês devem coletar esporos de fungos. Isso pode ser feito ao coletar cogumelos em áreas externas e passando a superfície deles em uma placa de Petri estéril. Nota: A coleta de amostras de esporos de fungos deve ser feita com cautela e sempre com supervisão do professor.

2. Preparação dos meios de cultura: Em seguida, preparem os meios de cultura conforme as instruções do fabricante. Despejem os meios liquidificados nas placas de Petri e deixem solidificar.

3. Semeadura dos Esporos: Com uma espátula de laboratório, transfiram os esporos coletados das Placas de Petri para os meios de cultura preparados. Cada placa deve ser inoculada com a mesma quantidade de esporos para garantir uma comparação justa.

4. Incubação: Incubem as placas de Petri a uma temperatura de cerca de 25°C e deixem por uma semana.

5. Observação e Registro: Durante aquela semana, observem e registrem qualquer mudança nos meios de cultura diariamente. Incluam detalhes como a cor, a textura e o tamanho das colônias de fungos que se formam.

6. Identificação dos Fungos: Ao final da incubação, observem o crescimento dos fungos através de um microscópio e com a ajuda de uma lupa de mesa. Consultem livros e/ou sites confiáveis de microbiologia para identificar os diferentes tipos de fungos que cresceram em suas culturas. Se disponível, mercúrio cromo pode ser utilizado para melhor visualização dos fungos.

Entrega do projeto

Cada grupo deve preparar um relatório detalhado do experimento, com base nas observações e resultados. O relatório deve ser formatado em quatro seções: Introdução, Desenvolvimento, Conclusões e Bibliografia.

1. Introdução: Nesta seção, vocês devem fornecer uma breve revisão da literatura sobre o crescimento de fungos, incluindo uma descrição dos diferentes meios de cultura utilizados. Os alunos também devem explicar o objetivo do experimento e as perguntas ou hipóteses que esperavam responder.

2. Desenvolvimento: Aqui, os alunos devem fornecer uma descrição detalhada da metodologia que usaram para coletar esporos, preparar os meios de cultura e acompanhar o crescimento dos fungos. Eles devem discutir os resultados que obtiveram e como esses resultados se relacionam com o que foi encontrado na literatura.

3. Conclusão: Os alunos devem retomar as perguntas ou hipóteses originais e discutir em que medida os resultados do experimento as responderam. Os alunos devem falar sobre o que aprenderam durante o projeto e como essas lições podem ser aplicadas em outros contextos.

4. Bibliografia: Listem todas as fontes consultadas durante o projeto.

Nota: Certifiquem-se de incluir fotos do processo do experimento e dos resultados finais, incluindo as colônias de fungos que se formaram, como parte do relatório. Isso permitirá uma análise visual, além de comprovar a realização das atividades práticas.

Os relatórios devem ser entregues uma semana após a conclusão do experimento prático.