Contextualização

As ligações intermoleculares são forças atrativas que ocorrem entre moléculas, sendo responsáveis pela união entre elas e determinando diversas propriedades físicas das substâncias, como ponto de fusão, ponto de ebulição, polaridade, entre outros. Na Química, é fundamental entender essas forças e como elas se relacionam com as propriedades físicas e químicas das substâncias.

Há três principais tipos de ligações intermoleculares: Forças de London ou Forças de Van der Waals, Forças Dipolo-dipolo e Ligações de Hidrogênio. Cada uma destas forças possui suas particularidades e graus de intensidade. A compreensão de como estas forças atuam é crucial para prever as características físicas das substâncias e sua interação com outras moléculas.

Além disso, precisamos considerar que as ligações intermoleculares não ocorrem de forma isolada, mas em um contexto onde elas interagem com as condições ambientais e outras forças. Portanto, é importante que entendamos como elas se comportam sob diferentes condições e como essas forças podem ser alteradas.

As ligações intermoleculares são fundamentais para várias aplicações no mundo real. Sem elas, não seríamos capazes de explicar, por exemplo, por que a água se expande ao congelar, por que o sal se dissolve na água, por que uma frigideira quente causa queimaduras ou mesmo por que a vida é possível na Terra.

A compreensão dessas ligações também é crucial para indústrias como a farmacêutica, alimentícia, cosmética, entre outras. O entendimento de como as moléculas se unem e interagem permite a criação de novas substâncias, medicamentos mais eficientes, alimentos mais saborosos e cosméticos com melhor desempenho.

Atividade Prática - "Construindo o Mundo das Moléculas: Entendendo as Ligações Intermoleculares"

Objetivo do projeto

O objetivo deste projeto é permitir que os alunos compreendam de maneira prática e aplicada os conceitos de ligações intermoleculares: Forças de London ou Van der Waals, Forças Dipolo-dipolo e Ligações de Hidrogênio. A meta é conectá-los com os aspectos práticos do cotidiano, enfatizando a importância dessas ligações para a existência de muitos fenômenos físicos e químicos.

O projeto será realizado em grupos de 3 a 5 alunos e terá uma duração de aproximadamente 15 horas por aluno.

Descrição detalhada do projeto

O projeto será realizado em duas etapas. A primeira consiste em uma pesquisa teórica detalhada sobre os três principais tipos de ligações intermoleculares. A segunda etapa será a execução de experimentos práticos em laboratório para observar as características dessas ligações na vida real.

Materiais necessários

1. Livros didáticos e acesso à internet para pesquisa.
2. Laboratório de química equipado com:

• Vidrarias (Erlenmeyer, provetas, béqueres)
• Comparadores de temperatura (termômetros)
• Várias substâncias como água, etanol, sal de cozinha, ácido acético, entre outros, para experimentos.

Passo a passo detalhado para a realização da atividade

1. Formação dos grupos e divisão dos tópicos de estudo entre os membros.
2. Pesquisa e estudo aprofundado sobre cada tipo de ligação intermolecular. Cada membro do grupo deve se aprofundar em um tipo de ligação e posteriormente explicá-lo aos demais membros do grupo, consolidando o aprendizado coletivo.
3. Planejamento dos experimentos práticos em laboratório para exemplificar cada tipo de ligação intermolecular. Cada grupo deve propor um plano de experimento para ilustrar o comportamento das Forças de London, Forças Dipolo-dipolo e Ligações de Hidrogênio.
4. Execução dos experimentos práticos e anotação detalhada dos resultados obtidos.
5. Interpretação e discussão dos resultados observados à luz do conhecimento teórico adquirido.
6. Redação do relatório final detalhando todo o processo de aprendizado e descoberta percorrido na atividade.

Entrega do projeto

Ao final do projeto, cada grupo deverá entregar um relatório completo contendo:

1. Introdução: Contextualizando o tema, sua relevância e aplicação no dia a dia, bem como o objetivo deste projeto.

2. Desenvolvimento:

• Explicação detalhada da teoria por trás das ligações intermoleculares e sua importância.
• Descrição detalhada dos experimentos realizados, a metodologia utilizada e os resultados obtidos.
• Discussão dos resultados obtidos à luz da teoria estudada.

3. Conclusões: Retomada dos pontos principais, aprendizados obtidos e as conclusões retiradas sobre o papel das ligações intermoleculares na química e na vida cotidiana.

4. Bibliografia: Referências utilizadas para a pesquisa teórica e planejamento dos experimentos.

Além disso, um membro do grupo será escolhido para fazer uma apresentação do projeto para a turma, fortalecendo as habilidades de comunicação e síntese dos principais pontos do trabalho realizado.