Objetivos

- Compreender os princípios básicos de solubilidade de compostos orgânicos em água e em solventes orgânicos.

- Aplicar o conhecimento teórico para identificar a solubilidade de diferentes compostos orgânicos em atividades práticas.

- Desenvolver a habilidade de analisar e interpretar dados experimentais relacionados à solubilidade de compostos.

Você Sabia?

1. ️ Sabia que se a cafeína não se dissolvesse na água, não poderíamos desfrutar da adrenalina de um bom café quentinho de manhã? ☕️ Imagine o caos! Sem café no coração, o que seria de nós antes da escola? ⏳

2. 磻 Só porque algo é 'zero açúcar' não significa que ele vá dissolver em água!  Esse é o dilema de muitas bebidas dietéticas; às vezes, os aditivos usados têm uma solubilidade meio... complicada! 離

3.  O mel é INCRIVELMENTE solúvel em água!  Sacaram por que aquele truque de colocar água quente na tigela de mel funciona muito bem? Avisem seus pais: ciência é tudo! 

Contextualizando

Química Orgânica é uma daquelas áreas onde vemos a ciência se unir perfeitamente ao nosso mundo cotidiano. Imagine só: sem a Química Orgânica, não teríamos medicamentos, cosméticos ou até mesmo os saborosos petiscos que amamos! É aqui que a solubilidade dos compostos orgânicos entra em cena. Desde determinar se sua pasta de dente ajuda a combater cáries até descobrir por que a maionese ainda não misturou direito com a sua salada, a solubilidade nos fornece as respostas fundamentais. ‍良

Vamos fazer uma viagem às moléculas para entender por que algumas substâncias se dissolvem em água imediatamente (olá, açúcar!) enquanto outras são tão teimosas que parecem fugir. A chave? A Estrutura e Polaridade Molecular. Quando moléculas amigáveis encontram uma solução apropriada, rola uma festa de interações intermoleculares! Mas quando há diferenças muito grandes e desentendimentos moleculares, aí vira outro drama! ✨

Entender a solubilidade de compostos orgânicos não só é importante para desvendar essas misturas, mas também para aprimorar produtos, criar novas soluções (literalmente) e colaborar em indústrias inovadoras. É como se, por trás de cada novo produto que você ama, existisse uma história épica de misturas e reações químicas! ⚗️

Atividade 1: Exploradores da Solubilidade: Missão Composta

Descrição

 Prontos para embarcar em uma aventura química e desvendar os mistérios da solubilidade? 類 Nesta atividade, vocês formarão um grande time de cientistas em busca das propriedades de solubilidade dos compostos orgânicos. Vamos mergulhar em experimentos virtuais, criar conteúdos interativos e práticos, e compartilhar nossas descobertas para descobrir como esses conhecimentos se aplicam no nosso dia a dia. No fim, vamos montar um verdadeiro dossiê interativo abordando tudo que aprendemos! 

Materiais Necessários

- Celulares ou Tablets com acesso à internet

- Computadores com acesso à internet

- Acesso a uma plataforma de edição de vídeo (pode ser gratuita como o iMovie, Shotcut, ou similar)

- Acesso a uma plataforma de simulações químicas (PhET Interactive Simulations, ChemCollective, etc.)

- Google Docs ou similar para criação e compartilhamento de documentos

- Papéis e lápis para anotações diversas

- Blocos de notas digitais (pode ser Google Keep, Notion, etc.)

- Programa de apresentação de slides (Google Slides, PowerPoint, etc.)

Passo a Passo

•  Formem grupos de 6 a 10 alunos para trabalhar juntos. Definam papéis e responsabilidades dentro do grupo (editor de vídeo, redator, apresentador, pesquisador de simulações, etc.).
•  Pesquisem diferentes compostos orgânicos e suas solubilidades em água e solventes orgânicos. Utilizem sites confiáveis, livros digitais e artigos científicos.
•  Cada grupo deve escolher entre 2 a 5 compostos orgânicos para estudar em detalhe. Criem pequenos roteiros e gravem vídeos curtos (2 - 3 min) explicando a solubilidade desses compostos. Usem softwares gratuitos para edição, adicionando texto, imagens e gráficos.
•  Realizem experimentos virtuais utilizando plataformas como o PhET Interactive Simulations. Simulem a solubilidade dos compostos escolhidos em diferentes solventes. Anotem todos os passos e resultados obtidos.
•  Depois de coletar os dados, cada grupo deve criar apresentações de slides detalhando seus experimentos e resultados. Acrescentem gráficos e imagens para ilustrar os pontos chaves.
•  Reúnam todas as informações, vídeos e relatórios em um Google Docs compartilhado. Certifiquem-se de que todos os documentos estejam organizados e facilmente acessíveis para todos os membros do grupo.
•  No término do projeto, preparem uma apresentação final para toda a turma. Cada grupo deverá apresentar seu vídeo, seus dados experimentais e suas conclusões, destacando os pontos mais interessantes e desafiadores encontrados durante a pesquisa.

O Que Você Deve Entregar?

 Entrega Final: Ao término das 4 semanas, vocês deverão compilar todas as atividades e resultados na forma de um Dossiê Interativo. Este dossiê deverá incluir:

Um sumário executivo explicando em poucas linhas o que vocês fizeram e aprenderam. Vídeos explicativos (máximo 5) sobre diferentes compostos orgânicos e sua solubilidade. Relatórios de experimentos virtuais realizados, incluindo gráficos e conclusões. Análise dos dados e explanação sobre os fenômenos observados.

O dossiê deve ser um documento coeso e bem estruturado, que prenda a atenção do leitor e sublinhe as descobertas e a importância do tema. 

Atividade 2: CineLab Químico: Solubility in Action!

Descrição

‍‍ Imagine que vocês acabaram de ser contratados para produzir um documentário interativo sobre a solubilidade dos compostos orgânicos! ️ Nesta atividade, a turma se unirá como um mega time de filmagem, edição e ciência para criar um conteúdo audiovisual que explique de forma envolvente e educativa como funciona a solubilidade dos compostos orgânicos. Vamos explorar a magia das interações moleculares através de curiosidades, experimentos virtuais e debates. O resultado será um documentário educativo e divertido que será um sucesso nas redes sociais da escola! 

É hora de colocar a criatividade e a química em ação! ❤️✨

Materiais Necessários

- Celulares ou Tablets com câmera

- Computadores com acesso à internet

- Acesso a uma plataforma de edição de vídeo (pode ser gratuita como iMovie, Shotcut, ou similar)

- Google Docs ou similar para colaboração e roteiro

- Tripés para celulares ou dispositivos de gravação

- Roupas e objetos de cena para criar um ambiente teatral e engajador

- Materiais de artesanato para criar cenários e reações visuais (cartolinas, tesouras, canetinhas, etc.)

- Google Drive ou similar para armazenamento e compartilhamentos de vídeo

Passo a Passo

1.  Dividam a turma em subgrupos (direção, roteiristas, apresentadores, técnicos de filmagem e edição). Cada subgrupo pode ter entre 4 e 6 alunos.
2.  Crie um Brainstorming Session para definir a história e o enredo do documentário. Pense em como vocês podem tornar o tema da solubilidade dos compostos orgânicos interessante e envolvente.
3.  Elaborem um roteiro detalhado, definindo as cenas, falas dos apresentadores, gráficos que serão utilizados e outros elementos audiovisuais. Usem o Google Docs para colaborar em tempo real.
4.  Preparem um espaço de filmagem criativo e organizado. Monte cenários com cartolinas coloridas, crie placas para comunicados e certifique-se de que a iluminação e o som estão adequados.
5.  Comecem a filmar as cenas. Dividam as tarefas para garantir que tudo seja gravado conforme o roteiro. Registrem experiências virtuais, entrevistas com 'especialistas' e dramatizações de fenômenos químicos.
6.  Usem aplicativos de edição de vídeo para montar as cenas, fazer cortes, adicionar textos e efeitos especiais. Criem uma narrativa fluida que prenda a atenção do espectador.
7.  Revisem o produto final com todos os membros da turma. Observem, revisem e corrijam possíveis erros de continuidade, som ou iluminação.
8.  Publiquem o documentário no canal da escola no YouTube ou Vimeo. Promovam uma sessão de cinema especial com a turma, familiares e amigos para celebrar o sucesso e discutir as lições aprendidas.

O Que Você Deve Entregar?

️ Entrega Final: O produto final será um Documentário Interativo sobre a solubilidade dos compostos orgânicos. Ele deve ter os seguintes componentes:

Abertura com introdução sobre química orgânica e solubilidade. Seções de apresentação dos compostos estudados, com foco na água e nos solventes orgânicos. Experimentos virtuais e explicações científicas com visualizações claras e dinâmicas. Entrevistas (simuladas) com 'especialistas' que aprofundem os conceitos (pode incluir atores e membros da turma). Dicas e curiosidades para reforçar o aprendizado de uma forma descontraída.

O documentário deve ser postado em um canal da escola no YouTube ou Vimeo e apresentado em uma sessão especial para a turma, familiares e amigos. Lembre-se de caprichar na qualidade do áudio, das imagens e das informações! 

Atividade 3: FestQuímica: Mostra de Solubilidade

Descrição

 Preparem-se para uma jornada interativa e em equipe! Vocês irão organizar uma Mostra de Solubilidade na escola, onde diferentes experimentos e demonstrações vão revelar os segredos dos compostos orgânicos. Será como um grande festival científico, onde cada aluno contribui com sua criatividade e esforço para mostrar, na prática, como a solubilidade dos compostos orgânicos funciona. Além de aprender muito, vocês terão a chance de ensinar a toda a comunidade escolar! ✨

Materiais Necessários

- Materiais de solubilidade como sal, açúcar, detergente, óleo de cozinha, vinagre, e outros produtos do dia a dia

- Recipientes de vidro e plástico transparente

- Água de torneira

- Acesso a computadores ou tablets com internet para pesquisa

- Equipamentos de segurança (luvas, óculos, avental)

- Pipetas, seringas, conta-gotas e outros dispositivos de medição

- Corantes alimentícios

- Papéis de filtro

- Microscópios (se disponíveis)

- Produtos de limpeza (para a organização do espaço)

Passo a Passo

1.  Passo 1: Planejamento Inicial - Formem uma comissão organizadora e dividam tarefas. Ensaiem enunciados para chamar as pessoas a cada experimento. Pensem em como chamar a atenção do público de forma criativa e inovadora.
2.  Passo 2: Definição dos Experimentos - Pesquisem e escolham os melhores experimentos relacionados à solubilidade dos compostos orgânicos. Por exemplo: dissolução de açúcar, sal em água, identificação de substâncias etc. Certifique-se de que os materiais estejam acessíveis a todos.
3.  Passo 3: Organização dos Experimentos - Coletem e organizem todos os materiais de uso para cada experimento. Utilizem papéis informativos ou etiquetas em cada bancada para facilitar a compreensão.
4.  Passo 4: Vídeos Explicativos - Gravem pequenos vídeos (máximo 3 minutos) demonstrando como cada experimento funciona. Estes vídeos serão usados na Mostra e divulgados nas redes sociais da escola.
5.  Passo 5: Criação de Painéis Informativos - Produzam painéis explicativos para cada experimento. Usem cartolinas, canetas coloridas e certifiquem-se de que a informação esteja acessível e visualmente atraente.
6.  Passo 6: Publicidade da Mostra - Crie pôsteres, cartazes e posts para as redes sociais da escola convidando toda a comunidade para visitar a Mostra e aprender sobre solubilidade dos compostos orgânicos.
7.  Passo 7: Realização da Mostra - Organizem estandes ou bancadas pela escola, onde cada grupo terá uma tarefa específica para a apresentação dos experimentos. Recebam os visitantes com entusiasmo e expliquem cada passo das experiências.
8.  Passo 8: Apresentação Final - Já na Mostra, ao final da apresentação dos experimentos, o grupo deve fazer uma apresentação geral, destacando os principais pontos e respondendo a questões do público. Usem, inclusive, os pôsteres e vídeos já produzidos.
9.  Passo 9: Feedback e Reflexão - Após a Mostra, promovam um momento de reflexão em grupo, onde todos compartilham suas experiências, desafios e a aprendizagem obtida. Coletar feedbacks formais dos visitantes também é crucial para aprimorar futuros projetos.

O Que Você Deve Entregar?

 Entrega Final: O grande entregável será a organização de uma Mostra de Solubilidade na escola! Ela deverá incluir:

Uma feira científica com estandes dedicados a diferentes experimentos e demonstrações de solubilidade. Relatórios impressos ou digitais de cada experiência, contendo: objetivos, métodos, dados coletados, resultados e discussões. Um vídeo (máximo 15 minutos) mostrando um panorama da mostra e destacando os principais experimentos e descobertas, bem como entrevistas com participantes. Painéis explicativos e visualmente atrativos para cada experimento, afixados próximo às bancadas de apresentação.

✨ A patota criativa será responsável por uma Apresentação Final na Mostra, demonstrando e explicando cada experimento para os visitantes. Este será um momento para brilhar, compartilhar conhecimento e ainda receber feedback diretamente da comunidade!