Objetivos
- Entender o conceito de solubilidade e como ele se aplica aos compostos orgânicos.
- Identificar quais compostos orgânicos são solúveis em água e quais são solúveis em solventes orgânicos.
- Desenvolver habilidades práticas de observação e registro de resultados experimentais.
- Refletir sobre as emoções e sensações durante a execução de experimentos científicos.
Curiosidades
1. Você sabia que a solubilidade é um dos fatores que determinam como os medicamentos são absorvidos pelo nosso corpo? ️
2. O óleo e a água não se misturam, mas você sabe por quê? Isso tem tudo a ver com a polaridade das moléculas! ️
3. A solubilidade de certos compostos orgânicos pode ser a chave para a criação de novos materiais e tecnologias!
Contextualização
A solubilidade dos compostos orgânicos é um tema fascinante e essencial na química. Imagine a importância de saber se um medicamento vai se dissolver corretamente no seu corpo ou se um produto de limpeza vai se misturar bem com a água. Esses são exemplos práticos do conceito de solubilidade em ação!
No dia a dia, encontramos exemplos de solubilidade em diversas situações. Quando você mistura açúcar no café, está observando a solubilidade em ação. O açúcar se dissolve na água quente, formando uma solução homogênea. Mas quando você tenta misturar óleo e água, percebe que eles não se misturam. Isso acontece por causa das diferenças na polaridade das moléculas envolvidas.
Compreender a solubilidade é crucial para várias áreas, desde a farmacologia até a engenharia química. Ao entender como e por que certos compostos se dissolvem em determinados solventes, podemos criar soluções mais eficazes e seguras para problemas cotidianos e industriais. Vamos explorar juntos esse tema e descobrir o que torna os compostos orgânicos tão especiais!
Atividade 1: Explorando a Solubilidade: Desvendando os Segredos dos Compostos Orgânicos
Descrição
Prepare-se para uma jornada científica onde você será o protagonista! Nesta atividade, você vai investigar a solubilidade de diferentes compostos orgânicos em água e em um solvente orgânico (hexano). O objetivo é descobrir padrões e entender os fatores que influenciam a solubilidade. Você irá realizar experimentos, registrar suas observações e refletir sobre os resultados obtidos. Esta atividade não apenas irá aprofundar seu conhecimento em química, mas também desenvolverá suas habilidades de observação, registro e análise crítica.
Materiais Necessários
- Água
- Hexano (ou óleo de cozinha como substituto)
- Etanol (álcool comum)
- Óleo de cozinha
- Ácido acético (vinagre)
- Açúcar
- Copo medidor ou conta-gotas
- Tubos de ensaio ou copos transparentes
- Colheres
- Papel e caneta para anotações
Passo a Passo
- Encontre um espaço adequado para realizar os experimentos, como uma mesa limpa e bem iluminada.
- Reúna todos os materiais necessários e organize-os de maneira que fiquem facilmente acessíveis.
- Encha dois copos ou tubos de ensaio com água e outros dois com hexano (ou óleo de cozinha). Rotule-os adequadamente.
- No primeiro copo com água, adicione uma pequena quantidade de etanol. Mexa suavemente e observe o que acontece. Registre suas observações.
- No segundo copo com água, adicione uma pequena quantidade de óleo de cozinha. Mexa suavemente e observe o que acontece. Registre suas observações.
- No terceiro copo com hexano (ou óleo de cozinha), adicione uma pequena quantidade de etanol. Mexa suavemente e observe o que acontece. Registre suas observações.
- No quarto copo com hexano (ou óleo de cozinha), adicione uma pequena quantidade de ácido acético (vinagre). Mexa suavemente e observe o que acontece. Registre suas observações.
- Compare os resultados obtidos nos diferentes copos. Identifique quais compostos foram solúveis em água e quais foram solúveis em hexano (ou óleo de cozinha).
- Reflita sobre as razões para a solubilidade ou insolubilidade dos compostos. Considere fatores como polaridade, tamanho da cadeia carbônica e grupos funcionais presentes nas moléculas.
- Registre suas conclusões em um relatório detalhado, incluindo suas observações, análises e reflexões pessoais sobre o experimento. Não esqueça de mencionar como você se sentiu durante a realização da atividade e como essas emoções influenciaram seu trabalho.
O Que Você Deve Entregar?
O entregável desta atividade será um relatório detalhado, no qual você deve incluir: Introdução: Uma breve explicação sobre solubilidade e a importância do tema. Metodologia: Descrição detalhada dos materiais utilizados e do procedimento experimental seguido. Resultados: Tabela com as observações feitas durante os experimentos, indicando se cada composto foi solúvel ou não nos diferentes solventes. Discussão: Análise crítica dos resultados obtidos, explicando os fatores que influenciaram a solubilidade dos compostos orgânicos. Reflexão: Relato pessoal sobre as emoções e sensações durante a realização da atividade, e como essas experiências emocionais impactaram seu aprendizado e desempenho. Conclusão: Resumo das principais descobertas e aprendizados obtidos ao longo da atividade.
O relatório deve ser digitado ou escrito de forma legível, contendo no máximo 3 páginas. Envie o documento por e-mail ou entregue uma cópia impressa na próxima aula.
Atividade 2: Desafio Criativo: Misturas e Solubilidade no Cotidiano
Descrição
Prepare-se para um desafio criativo e prático! Nesta atividade, você terá a oportunidade de explorar a solubilidade dos compostos orgânicos de uma maneira divertida e aplicada ao cotidiano. Seu objetivo será criar um produto inovador que envolva o conceito de solubilidade. Pode ser um novo tipo de bebida, um produto de limpeza caseiro, ou até mesmo um cosmético. A ideia é usar os conhecimentos adquiridos sobre solubilidade para desenvolver algo prático e útil. Além disso, você deverá documentar todo o processo de criação, desde a concepção da ideia até os testes práticos e ajustes finais.
Materiais Necessários
- Água
- Óleo de cozinha
- Vinagre
- Álcool (etanol)
- Detergente
- Açúcar
- Sal
- Corante alimentício
- Recipientes variados (copos, garrafas, potes)
- Colheres
- Papel e caneta para anotações
Passo a Passo
- Pense em um produto que você gostaria de criar utilizando os conceitos de solubilidade. Pode ser algo relacionado a bebidas, produtos de limpeza, cosméticos, etc.
- Faça uma lista dos materiais e ingredientes que você vai precisar. Tente utilizar elementos que você já tem em casa ou que sejam de fácil acesso.
- Planeje o procedimento experimental. Pense nos testes de solubilidade que você precisará realizar para garantir que seu produto funcione como esperado.
- Reúna todos os materiais e ingredientes necessários e organize-os em um espaço adequado para realizar os testes.
- Realize os testes de solubilidade, observando como os diferentes compostos se comportam quando misturados. Faça anotações detalhadas sobre suas observações.
- Ajuste a receita do seu produto conforme necessário, baseando-se nos resultados dos testes de solubilidade. Continue testando e ajustando até obter o resultado desejado.
- Documente todo o processo de criação, desde a concepção da ideia até os testes práticos e ajustes finais. Tire fotos ou grave pequenos vídeos para ilustrar cada etapa.
- Crie um vídeo final de até 5 minutos, apresentando o seu produto inovador e explicando todo o processo de criação, incluindo os conceitos de solubilidade aplicados.
- No vídeo, não se esqueça de refletir sobre as emoções e sensações durante o processo, e como essas experiências emocionais impactaram seu trabalho.
- Envie o vídeo por e-mail ou compartilhe o link em uma plataforma de compartilhamento de vídeos até a data limite.
O Que Você Deve Entregar?
O entregável desta atividade será um vídeo de até 5 minutos, no qual você deve apresentar o seu produto inovador, explicando como você utilizou o conceito de solubilidade para criá-lo. O vídeo deve conter: Introdução: Apresentação do produto e a ideia por trás dele. Materiais e Ingredientes: Lista dos materiais e ingredientes utilizados. Procedimento: Demonstração do passo a passo da criação do produto, incluindo os testes de solubilidade realizados. Resultados: Apresentação do produto final e suas propriedades. Reflexão: Relato sobre as dificuldades enfrentadas, as emoções sentidas durante o processo e como essas emoções influenciaram o resultado final.
Envie o vídeo por e-mail ou compartilhe o link em uma plataforma de compartilhamento de vídeos até a data limite.
Atividade 3: Crie Seu Próprio Desinfetante Caseiro: Explorando a Solubilidade
Descrição
Está pronto para aplicar seus conhecimentos de solubilidade em um projeto prático e divertido? Nesta atividade, você vai criar seu próprio desinfetante caseiro! Utilizando ingredientes simples e acessíveis, você vai explorar como diferentes compostos orgânicos se dissolvem em água e como isso pode ser usado para criar um produto útil e eficiente para o dia a dia. Além de aprender sobre química, você também vai desenvolver habilidades práticas e criativas, e ainda pode ajudar a manter sua casa mais limpa e segura!
Materiais Necessários
- Água
- Álcool (etanol)
- Vinagre (ácido acético)
- Óleo essencial (opcional, para fragrância)
- Detergente
- Frasco spray vazio
- Colheres
- Recipientes variados (copos, tigelas)
- Papel e caneta para anotações
Passo a Passo
- Encontre um espaço adequado para realizar os experimentos, como uma mesa limpa e bem iluminada.
- Reúna todos os materiais necessários e organize-os de maneira que fiquem facilmente acessíveis.
- Em uma tigela, misture 1 xícara de água com 1/2 xícara de álcool (etanol). Mexa bem.
- Adicione 1/2 xícara de vinagre à mistura e mexa novamente.
- Se desejar, adicione algumas gotas de óleo essencial para fragrância. Mexa bem para garantir que o óleo se misture uniformemente.
- Adicione 1 colher de sopa de detergente à mistura. Mexa suavemente até que tudo esteja bem combinado.
- Transfira a mistura para o frasco spray vazio usando uma colher ou funil.
- Realize testes de solubilidade adicionais, se desejar, adicionando diferentes ingredientes e observando como eles se misturam. Anote suas observações detalhadas.
- Documente todo o processo de criação, desde a concepção da ideia até os testes práticos e ajustes finais. Tire fotos ou grave pequenos vídeos para ilustrar cada etapa.
- Crie um vídeo final de até 5 minutos, apresentando o seu desinfetante caseiro e explicando todo o processo de criação, incluindo os conceitos de solubilidade aplicados.
- No vídeo, não se esqueça de refletir sobre as emoções e sensações durante o processo, e como essas experiências emocionais impactaram seu trabalho.
- Envie o vídeo por e-mail ou compartilhe o link em uma plataforma de compartilhamento de vídeos até a data limite.
O Que Você Deve Entregar?
O entregável desta atividade será um vídeo de até 5 minutos no qual você deve apresentar o seu desinfetante caseiro, explicando como utilizou os conceitos de solubilidade para criá-lo. O vídeo deve conter: Introdução: Apresentação do desinfetante e a ideia por trás dele. Materiais e Ingredientes: Lista dos materiais e ingredientes utilizados. Procedimento: Demonstração do passo a passo da criação do desinfetante, incluindo os testes de solubilidade realizados. Resultados: Apresentação do desinfetante final e suas propriedades. Reflexão: Relato sobre as dificuldades enfrentadas, as emoções sentidas durante o processo e como essas emoções influenciaram o resultado final.
Envie o vídeo por e-mail ou compartilhe o link em uma plataforma de compartilhamento de vídeos até a data limite.
