Objetivos (5 - 7 minutos)

1. Compreender as Propriedades Físicas, Químicas e Organolépticas da Matéria: Os alunos devem ser capazes de diferenciar e identificar as propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria. Eles devem entender que as propriedades físicas são aquelas que podem ser medidas ou observadas sem que a matéria mude sua composição, enquanto as propriedades químicas são aquelas que só podem ser observadas quando a matéria reage e forma novas substâncias. As propriedades organolépticas, por sua vez, são aquelas que podem ser percebidas pelos nossos sentidos, como cor, sabor, cheiro, textura, entre outras.

2. Diferenciar e Identificar Exemplos de Propriedades Físicas, Químicas e Organolépticas: Além de compreender esses conceitos, os alunos devem ser capazes de aplicá-los na prática. Eles devem ser capazes de diferenciar exemplos de propriedades físicas, químicas e organolépticas e identificá-los em situações do cotidiano e em experimentos.

3. Aplicar o Conhecimento em Situações Práticas: Os alunos devem ser capazes de utilizar o conhecimento adquirido sobre propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria em situações práticas. Eles devem ser capazes de prever o comportamento da matéria com base em suas propriedades e de explicar fenômenos do cotidiano relacionados a essas propriedades.

Introdução (10 - 15 minutos)

1. Revisão de Conteúdos Prévios (3 - 5 minutos): O professor começa a aula fazendo uma rápida revisão dos conceitos de matéria e substância, que foram abordados em aulas anteriores. Ele pode relembrar os alunos de que a matéria é tudo o que ocupa lugar no espaço e que as substâncias são tipos particulares de matéria, com propriedades específicas.

2. Situação-Problema 1 (3 - 5 minutos): O professor apresenta uma situação-problema para instigar a curiosidade dos alunos e introduzir o tópico da aula. Ele pode perguntar: "Por que a areia é dura e o gelo é macio se ambos são feitos de água? E por que o ferro enferruja quando entra em contato com o ar?". Essas questões iniciais servem para despertar o interesse dos alunos e prepará-los para o conteúdo que será abordado.

3. Contextualização (2 - 3 minutos): O professor, em seguida, contextualiza a importância do assunto, explicando que o entendimento das propriedades da matéria é fundamental para diversas áreas, desde a engenharia e a medicina, até a culinária. Ele pode dar exemplos, como a importância de entender as propriedades térmicas dos materiais na construção de edifícios eficientes energeticamente, ou a importância de entender as propriedades organolépticas dos alimentos na gastronomia.

4. Situações-Problema 2 (3 - 5 minutos): Para aprofundar a discussão, o professor apresenta mais duas situações-problema. Ele pode perguntar: "Por que o leite azeda se não for refrigerado? E por que a cor de uma fruta pode mudar quando a cozinhamos?". Essas questões servem para mostrar aos alunos que as propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria estão presentes em nosso cotidiano e têm aplicações práticas.

5. Introdução do Tópico (2 - 3 minutos): Por fim, o professor introduz formalmente o tópico da aula, explicando que eles irão aprender sobre as propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria, e como identificá-las e diferenciá-las. Ele pode reforçar a importância do assunto, explicando que isso lhes permitirá entender melhor o mundo ao seu redor e aplicar esse conhecimento em diversas situações do cotidiano.

Desenvolvimento (20 - 25 minutos)

1. Atividade de Classificação de Propriedades (10 - 12 minutos): O professor divide a classe em grupos de 3 a 4 alunos e distribui para cada grupo uma lista de materiais comuns (como água, ferro, areia, papel, etc.) e uma tabela com as colunas "Propriedades Físicas", "Propriedades Químicas" e "Propriedades Organolépticas". Ele instrui os alunos a preencherem a tabela, classificando as propriedades de cada material nas categorias apropriadas. O professor circula pela sala, auxiliando os grupos e esclarecendo dúvidas. Ao final da atividade, cada grupo apresenta seus resultados para a turma, explicando por que classificaram as propriedades daquela forma.

   • Passo a passo:

     1. O professor divide a classe em grupos e distribui o material.
     2. Os alunos discutem em seus grupos e preenchem a tabela.
     3. Cada grupo apresenta seus resultados para a turma.

2. Atividade de Observação Organoléptica (5 - 7 minutos): O professor continua com a mesma dinâmica de grupos e distribui para cada grupo uma bandeja com diferentes alimentos (como uma fatia de limão, uma fatia de maçã, um pedaço de pão, etc.). Ele instrui os alunos a observarem as características organolépticas (cor, sabor, textura, cheiro, etc.) de cada alimento e a anotarem suas observações. O professor também orienta os alunos a discutirem as possíveis propriedades físicas e químicas associadas a essas características. Ao final da atividade, cada grupo compartilha suas observações com a turma.

   • Passo a passo:

     1. O professor distribui a bandeja de alimentos para cada grupo.
     2. Os alunos observam e anotam suas observações.
     3. Cada grupo compartilha suas observações com a turma.

3. Atividade de Debate (5 - 6 minutos): Por fim, o professor propõe um debate sobre a importância do estudo das propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria. Ele apresenta algumas questões para iniciar a discussão, como: "Como o estudo das propriedades da matéria pode nos ajudar a entender e prever fenômenos naturais?", "Como podemos aplicar o conhecimento sobre propriedades da matéria em nosso cotidiano?", "Por que é importante conhecer as propriedades organolépticas dos alimentos?". O professor orienta os alunos a expressarem suas opiniões e a argumentarem com base nos conceitos aprendidos.

   • Passo a passo:

     1. O professor propõe as questões para o debate.
     2. Os alunos expressam suas opiniões e argumentam.
     3. O professor orienta e medeia o debate.

Retorno (8 - 10 minutos)

1. Discussão em Grupo (3 - 4 minutos): O professor reúne todos os alunos e inicia uma discussão em grupo sobre as soluções ou conclusões encontradas por cada um dos grupos nas atividades de classificação de propriedades e observação organoléptica. Ele incentiva os alunos a compartilharem suas percepções, dúvidas e dificuldades e a ouvirem atentamente as contribuições dos colegas. O professor atua como mediador, garantindo que todos tenham a oportunidade de falar e que a discussão se mantenha focada e produtiva.

   • Passo a passo:

     1. O professor reúne todos os alunos.
     2. O professor inicia a discussão, pedindo aos alunos que compartilhem suas soluções ou conclusões.
     3. O professor medeia a discussão, garantindo a participação de todos e a produtividade da conversa.

2. Conexão com a Teoria (2 - 3 minutos): Após a discussão, o professor faz uma breve síntese das principais ideias discutidas e as conecta com a teoria apresentada na aula. Ele reforça a importância de entender as propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria e de saber diferenciá-las e identificá-las, e como isso pode ser aplicado em situações do cotidiano.

   • Passo a passo:

     1. O professor faz uma síntese das principais ideias discutidas.
     2. O professor conecta as ideias discutidas com a teoria apresentada na aula.
     3. O professor reforça a importância do assunto e de sua aplicabilidade.

3. Reflexão Individual (2 - 3 minutos): Por fim, o professor propõe que os alunos façam uma reflexão individual sobre o que aprenderam na aula. Ele pode fazer perguntas como: "Qual foi o conceito mais importante que você aprendeu hoje?", "Quais questões ainda não foram respondidas?", "Como você pode aplicar o que aprendeu sobre propriedades da matéria em seu dia a dia?".

   • Passo a passo:

     1. O professor propõe as perguntas para a reflexão individual.
     2. Os alunos refletem por um minuto.
     3. O professor pode pedir a alguns alunos que compartilhem suas reflexões com a turma.

4. Feedback do Professor (1 minuto): O professor finaliza a aula dando um feedback geral sobre o desempenho da turma e reforçando a importância do assunto. Ele pode elogiar a participação e o empenho dos alunos, e encorajá-los a continuar estudando e praticando os conceitos aprendidos.

   • Passo a passo:

     1. O professor dá um feedback geral sobre a aula.
     2. O professor encoraja os alunos a continuarem estudando e praticando os conceitos aprendidos.

Conclusão (5 - 7 minutos)

1. Resumo dos Conteúdos (2 - 3 minutos): O professor inicia a Conclusão resumindo os principais pontos abordados na aula. Ele reitera a definição e a importância das propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria, e como elas podem ser observadas e diferenciadas. O professor pode fazer um breve recapitulativo, relembrando as atividades realizadas e as discussões feitas, e destacando os conceitos mais relevantes.

   • Passo a passo:

     1. O professor faz um resumo dos principais pontos abordados na aula.
     2. O professor reitera a definição e a importância das propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria.
     3. O professor destaca os conceitos mais relevantes.

2. Conexão entre Teoria, Prática e Aplicações (1 - 2 minutos): Em seguida, o professor explica como a aula conectou a teoria, a prática e as aplicações. Ele menciona as atividades realizadas, que permitiram aos alunos aplicar a teoria na prática e entender a relevância das propriedades da matéria em diversas situações do cotidiano. O professor reforça que o conhecimento adquirido na aula não se limita ao ambiente escolar, mas pode ser aplicado em diversas áreas e situações da vida.

   • Passo a passo:

     1. O professor explica como a aula conectou a teoria, a prática e as aplicações.
     2. O professor menciona as atividades realizadas e a relevância das propriedades da matéria em situações do cotidiano.
     3. O professor reforça a aplicabilidade do conhecimento adquirido.

3. Sugestão de Materiais Extras (1 - 2 minutos): O professor sugere materiais extras para os alunos aprofundarem seu conhecimento sobre o assunto. Ele pode recomendar livros, sites, vídeos e experimentos que abordem as propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria de maneira interessante e didática. O professor enfatiza que a exploração desses materiais não é obrigatória, mas pode ser uma ótima oportunidade para os alunos expandirem seu aprendizado.

   • Passo a passo:

     1. O professor sugere materiais extras para os alunos.
     2. O professor enfatiza que a exploração desses materiais é opcional, mas pode enriquecer o aprendizado.

4. Importância do Assunto (1 minuto): Por fim, o professor ressalta a importância do assunto para o dia a dia. Ele reforça que o entendimento das propriedades físicas, químicas e organolépticas da matéria não só é fundamental para a disciplina de Química, mas também para diversas áreas do conhecimento e para a vida cotidiana. O professor encerra a aula agradecendo a participação dos alunos e reforçando a disponibilidade para esclarecer quaisquer dúvidas que possam surgir.

   • Passo a passo:

     1. O professor ressalta a importância do assunto para o dia a dia.
     2. O professor encerra a aula agradecendo a participação dos alunos e reforçando a disponibilidade para esclarecer dúvidas.