(Originais Teachy 2024) - Questão Difícil de Ciências

Um experimento de química envolve a reação entre o bicarbonato de sódio (NaHCO3) e o vinagre (ácido acético, CH3COOH), produzindo dióxido de carbono (CO2), água (H2O) e acetato de sódio (CH3COONa), conforme a seguinte equação balanceada: NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa. Considere que os alunos têm um conhecimento prévio sobre Leis Ponderais e estão trabalhando com conversões de massa para mol e vice-versa. (1) Calcule a massa de acetato de sódio formada quando 10 g de NaHCO3 reagem com o vinagre em quantidade suficiente, considerando que a reação ocorre em um recipiente fechado. (2) Explique, com base nas Leis de Lavoisier e de Proust, como o conceito de conservação de massa e a proporção fixa na formação de compostos químicos são demonstrados através do cálculo de massa de acetato de sódio formado.