(Originais Teachy 2023) - Questão Muito Difícil de Química

Uma empresa de reciclagem deseja separar uma mistura contendo água, cloreto de sódio (NaCl) e areia (SiO2) usando métodos de separação física. O processo de filtração pode ser usado para remover a areia, mas a água e o sal ainda estão misturados. Para separar o sal da água, é possível utilizar a destilação, uma vez que o ponto de ebulição da água é de 100 graus Celsius, enquanto o do sal é muito mais alto. Os alunos devem explicar o processo de destilação e por que ele é eficaz para separar a água do sal, considerando as propriedades físico-químicas das substâncias envolvidas. Além disso, devem discutir como a destilação se relaciona com os conceitos de ponto de ebulição e mudança de estado da matéria. Finalmente, os alunos devem considerar a importância desse tipo de separação na indústria e no cotidiano, fornecendo exemplos de situações em que a destilação é utilizada para purificar substâncias ou para a produção de materiais e produtos de uso comum.