Objetivos

- Reconhecer e nomear sais orgânicos comuns, como o metanoato de sódio e o propanoato de potássio.

- Aplicar corretamente a nomenclatura dos sais orgânicos em diferentes contextos.

- Relacionar a nomenclatura dos sais orgânicos com a sua respectiva estrutura química.

- Entender o papel dos sais orgânicos em diferentes aplicações cotidianas, como na indústria alimentícia e farmacêutica.

Você Sabia?

1.  O Metanoato de Sódio é basicamente um conservante ninja: Sabia que ele é usado como conservante na indústria alimentícia?

2.  O Propanoato de Potássio é o guardião das farmácias: Este salzinho esperto é usado em medicamentos para tratar infecções fúngicas. Quem diria que um sal pudesse ser tão herói assim?

3.  Nem tudo é sal grosso no churrasco: Os sais orgânicos não são apenas para dar sabor! Eles estão presentes na biotecnologia ajudando a criar novos materiais e até bioenergia.

Contextualizando

Se você acha que química é só um monte de fórmulas e reações chatas, prepare-se para mudar de ideia! Os sais orgânicos são como aqueles personagens coadjuvantes em filmes que roubam a cena. Eles estão em todos os lugares, desde a comida que você come até os medicamentos que você toma.

Imagine que o metanoato de sódio e o propanoato de potássio são super-heróis disfarçados, trabalhando nos bastidores para manter as coisas funcionando direitinho. 隸‍♂️ O metanoato de sódio é um conservante poderoso que você pode encontrar na prateleira do supermercado, estendendo a vida útil dos alimentos. Já o propanoato de potássio é aquele amigo fiel nas farmácias, ajudando a tratar infecções fúngicas.

Mas não pense que a coisa para por aí! 離 A indústria biotecnológica também ama esses sais. Eles são usados na criação de novos materiais e na produção de energia verde. Então, da próxima vez que ouvir falar de um sal orgânico, lembre-se: ele pode até parecer simples, mas está fazendo um trabalho incrível para facilitar a sua vida!

Atividade 1: Missão Química: Construindo um Foguete Orgânico!

Descrição

Está pronto para uma missão especial, astronautas químicos?  Nesta atividade, vamos construir e lançar um foguete de bicarbonato de sódio e vinagre, simulando a reação química entre sais orgânicos na prática. Em seguida, utilizaremos uma ferramenta digital para analisar os dados e criar relatórios interativos.  O foguete representará os nossos heróis, o metanoato de sódio e o propanoato de potássio! Essa será uma ótima oportunidade para você explorar as reações químicas de forma prática e coletar dados para análise posterior. Vamos nessa?

Materiais Necessários

- Bicarbonato de sódio

- Vinagre

- Garrafa plástica (500ml)

- Rolha de cortiça

- Papel toalha

- Corante alimentício (opcional, para visualização dos sais orgânicos)

- Cronômetros digitais (pode ser o do celular)

- Aplicativo de análise de dados (ex.: Google Sheets ou similar)

- Computadores ou tablets

- Internet

Passo a Passo

• Divida a turma em grupos de até 5 alunos.
• Cada grupo deve coletar seus materiais e escolher um espaço seguro para lançar seus foguetes.
• Encha a garrafa plástica até metade com vinagre e, se desejado, adicione corante alimentício para representar nossos sais orgânicos.
• Corte um papel toalha e coloque 3 colheres de bicarbonato de sódio no centro. Enrole o papel como se fosse uma bala e feche bem as pontas.
• Coloque a rolha de cortiça na garrafa para vedar.
• Posicione o cronômetro e prepare a câmera do celular para gravar o experimento.
• Rápida mas cuidadosamente, coloque a bala de bicarbonato dentro da garrafa, coloque a rolha para vedar e agite rapidamente.
• Afaste-se e observe o lançamento do foguete!  Capture o tempo gasto desde a mistura até o lançamento.
• Repita o experimento três vezes, registrando os dados de cada lançamento.
• Use o aplicativo de análise de dados para inserir os tempos registrados e calcular a média e a variação dos dados.
• Utilizando suas ferramentas digitais, crie gráficos e tabelas para representar os resultados do experimento.

O Que Você Deve Entregar?

Para concluir a atividade, todo o grupo deve colaborar na criação de um relatório digital interativo em formato de apresentação, incluindo os seguintes itens:

1. Introdução: Uma breve explicação do que os sais orgânicos são e suas importantes aplicações.

2. Descrição do Experimento: Detalhamento do procedimento experimental realizado.

3. Dados Coletados: Apresentação dos dados coletados nas três tentativas, incluindo gráficos e tabelas criados usando ferramentas digitais.

4. Análise dos Resultados: Interpretação dos dados, discussão sobre o que cada medida representa e o que poderia ter influenciado os resultados.

5. Conclusão: Resumo dos principais aprendizados sobre os sais orgânicos e sua importância nas reações químicas estudadas.

6. Reflexão Pessoal: Cada membro do grupo deve adicionar uma breve reflexão pessoal sobre o que aprenderam e como a atividade ajudou a entender melhor o tema.

A apresentação deve ser entregue na plataforma de sala de aula (Google Classroom ou similar) até a data estipulada pelo professor. Boa sorte, astronautas químicos! 

Atividade 2: Caça ao Tesouro Químico: Descobrindo os Sais Orgânicos!

Descrição

Prepare-se para uma jornada épica na nossa 'Caça ao Tesouro Químico'! ️ Em grupos, vocês irão explorar diferentes locais (como sua casa ou a escola) em busca de pistas que levem a exemplos reais de sais orgânicos no nosso cotidiano. Cada pista será um desafio digital, envolvendo quizzes, realidade aumentada e muito mais! Ao final, você deve criar um mapa digital interativo, repleto de informações sobre os sais descobertos e suas aplicações. Esta é sua chance de mostrar suas habilidades detetivescas e químicas ao mesmo tempo. Vem com a gente nessa aventura! ️‍♀️‍

Materiais Necessários

- Celulares com acesso à internet

- Aplicativos de QR Code e realidade aumentada (ex.: Zappar, HP Reveal)

- Computadores ou tablets com acesso à internet

- Canetas e papéis para anotações (opcional, se preferir papel)

- Disponibilidade de locais a serem explorados, como diferentes salas da escola ou ambientes domésticos

- Um cone de sorvete (vocês vão entender mais adiante! )

Passo a Passo

1. Divida a turma em grupos de até 5 alunos.
2. Explique que eles estarão participando de uma 'Caça ao Tesouro Químico'. Eles devem seguir pistas digitais espalhadas por diferentes locais (escola ou casa) para encontrar exemplos de sais orgânicos.
3. Cada grupo deverá utilizar aplicativos de QR Code e realidade aumentada para ler as pistas que encontrarão ao longo da busca.
4. As primeiras pistas levarão os alunos a diferentes locais, onde encontrarão informações ou materiais relacionados aos sais orgânicos metanoato de sódio e propanoato de potássio.
5. Em cada local onde uma pista é encontrada, os alunos devem responder a um quiz digital para revelar a próxima dica. Os quizzes podem ser criados antecipadamente pelo professor em plataformas como Kahoot ou Quizizz.
6. Os alunos devem registrar cada descoberta com fotos e vídeos, detalhando cada sal orgânico encontrado e suas aplicações.
7. Após encontrar todas as pistas, os alunos devem reunir as informações e criar um mapa digital interativo usando ferramentas como Google Maps ou Padlet.
8. No mapa, cada local investigado deve ser marcado e conter informações multimídia sobre as descobertas, incluindo vídeos explicativos, fotos e quizzes interativos.
9. Adicione um ponto especial no mapa para a pista do 'cone de sorvete': Este ponto contém uma surpresa sobre um sal orgânico usado na indústria alimentícia (como conservantes em sorvetes), mostrando o quão versáteis esses compostos podem ser.
10. Cada grupo deve colaborar para inserir as informações no mapa, garantindo que tudo esteja detalhado e bem explicado.
11. Por fim, cada membro do grupo deve adicionar uma reflexão pessoal sobre a experiência e o aprendizado proporcionado pela atividade.
12. Finalizem e compartilhem o mapa digital interativo na plataforma de sala de aula (Google Classroom ou similar) até a data estipulada pelo professor.

O Que Você Deve Entregar?

Para concluir a atividade, todo o grupo deve colaborar na criação de um mapa digital interativo, incluindo os seguintes itens:

1. Mapa Principal: Use uma ferramenta digital (ex.: Google Maps, Padlet) para criar um mapa interativo dos locais investigados.

2. Pistas Descobertas: Cada ponto do mapa deve incluir uma descrição detalhada da pista encontrada, que pode ser um sal orgânico ou uma dica sobre como encontrá-lo.

3. Conteúdo Digital: Adicione vídeos, fotos e textos explicativos sobre cada sal orgânico descoberto e suas respectivas aplicações no dia a dia.

4. Quizzes Interativos: Incorpore quizzes digitais em pontos específicos do mapa para testar os conhecimentos dos colegas sobre as informações encontradas.

5. Reflexão Final: Cada membro do grupo deve adicionar uma breve reflexão pessoal sobre a experiência e os aprendizados adquiridos durante a atividade.

O mapa digital interativo deve ser compartilhado na plataforma de sala de aula (Google Classroom ou similar) até a data estipulada pelo professor. Boa sorte na caçada, detetives químicos! ️‍♂️

Atividade 3: Quiz Show Químico: Desvendando os Sais Orgânicos!

Descrição

Pronto para se tornar um mestre dos sais orgânicos?  Nesta atividade, vocês serão divididos em subgrupos para criar um emocionante quiz show digital! Cada subgrupo será responsável por montar perguntas e desafios sobre a nomenclatura e aplicações dos sais orgânicos. Os questionários serão integrados em uma plataforma interativa e todos os alunos vão jogar, responder e competir em um grande evento de quiz show ao vivo. Esta atividade combina criatividade, tecnologia e, claro, um pouquinho de competição saudável para aprender e se divertir ao mesmo tempo!

Materiais Necessários

- Celulares com acesso à internet

- Computadores ou tablets

- Plataformas de criação de quizzes (ex.: Kahoot, Quizizz, Mentimeter)

- Google Docs ou similar para colaboração e anotação

- Projetor ou tela compartilhada para o evento ao vivo

- Papéis e canetas (opcional, para rascunhos)

Passo a Passo

1. Divida a turma em subgrupos de até 5 alunos cada.
2. Explique que cada subgrupo deve criar um conjunto de 10 perguntas sobre a nomenclatura e aplicações dos sais orgânicos (metanoato de sódio e propanoato de potássio). As perguntas devem ser variadas, incluindo múltipla escolha, verdadeiro ou falso, e perguntas abertas.
3. Os subgrupos devem usar Google Docs para colaborar e anotar suas ideias e perguntas.
4. Utilizando plataformas de criação de quizzes como Kahoot, Quizizz ou Mentimeter, cada subgrupo deve construir seu quiz digital com as perguntas elaboradas.
5. Os subgrupos devem compartilhar os links dos quizzes com o professor para revisão e integração.
6. O professor combinará os quizzes em um grande evento de quiz show, criando uma competição unificada.
7. No dia do evento ao vivo, prepare o projetor ou tela compartilhada para exibir os quizzes.
8. Todos os alunos devem acessar a plataforma do quiz utilizando seus celulares ou computadores para participar.
9. Os alunos jogam e competem respondendo às questões do quiz show, acumulando pontos conforme acertam as respostas.
10. Após o quiz show, organize uma discussão de grupo onde os alunos refletem sobre os aprendizados, comentando sobre as questões mais desafiadoras e compartilhando insights sobre os sais orgânicos.

O Que Você Deve Entregar?

Para concluir a atividade, os subgrupos devem enviar seus quizzes digitais prontos e o resumo colaborativo de perguntas no Google Docs. Além disso, após o evento de quiz show ao vivo, cada subgrupo deve produzir um breve vídeo (máx. 3 minutos) refletindo sobre a atividade, que deve incluir os seguintes itens:

1. Uma apresentação das perguntas mais desafiadoras elaboradas pelo subgrupo.
2. Comentários sobre a experiência de criar e jogar o quiz digital.
3. Principais aprendizados sobre a nomenclatura e aplicações dos sais orgânicos.
4. Reflexão sobre como a atividade ajudou na compreensão do conteúdo estudado.

Os vídeos devem ser compartilhados na plataforma de sala de aula (Google Classroom ou similar) até a data estipulada pelo professor. Boa sorte e divirtam-se nesse Quiz Show Químico! 