Naiara Caramuru
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Mapa mental
Mapa Conceitual: Fundamentos do Planejamento e Execução de Cardápios
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Atividade
O Desafio dos Comensais: Estratégias de Planejamento de Cardápio
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Apresentação
Polifenóis: Fundamentos e Potencial Terapêutico
Prof. Naiara Caramuru
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Apresentação
Patógenos Alimentares: Origem, Mecanismos e Prevenção
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Apresentação
Patógenos x Alimentos
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Apresentação
Nutrição para Atletas
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Apresentação
Frutas: Biotecnologia e Processamento Industrial
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Apresentação
Vegetais: Classificação, Culinária e Conservação
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Apresentação
Leguminosas Fermentadas: Processos e Produtos
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Apresentação
Microbiologia de Alimentos: Fundamentos Essenciais
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