Estimativa da Necessidade Energética (EER)
Conceitos Fundamentais de Gasto Calórico e EER; Componentes Detalhados do Gasto Energético Total (GET); Propósito e Contextos de Aplicação das Fórmulas Preditivas; Análise das Fórmulas IOM (2002) e Outras Comuns; Acurácia, Limitações e a Essência do Julgamento Clínico
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