O Mundo de Alimentos e Bebidas
O que é o setor A&B e suas oportunidades de carreira.; Funções essenciais: Garçom, Barista, Bartender e Maitrê.; A importância da higiene, apresentação e harmonização.; Estratégias de desperdício zero e sustentabilidade.; Diferenças entre fast food e restaurantes tradicionais.
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