Raízes e Temperos na História do Brasil
Apresentação conceitual em 8 slides organizando as ideias centrais sobre a gastronomia afro-brasileira: a circulação de ingredientes entre o continente africano e o Brasil (dendê, quiabo, inhame, feijão-fradinho, pimenta), a preservação de saberes ancestrais pelas mulheres negras (como as quituteiras e baianas de acarajé) e a importância cultural e histórica desses pratos na formação da identidade nacional.
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