Sistema Digestório: Fisiologia, Enzimas e Regulação Hormonal

Section role: apoia a seção 'Fisiologia e Bioquímica da Digestão Humana', servindo de suporte visual enquanto o professor detalha a ação enzimática e os órgãos do trato gastrointestinal. Slides: (1) Título — 'A Fisiologia e Bioquímica da Digestão'; (2) A Boca e a Digestão do Amido — bullets: papel da Amilase Salivar (Ptialina) em pH neutro, degradação de polissacarídeos; (3) Faringe e Esôfago — bullets: deglutição, movimentos peristálticos e transporte do bolo alimentar; (4) O Estômago e o Suco Gástrico — bullets: ação do HCl, ativação do pepsinogênio em pepsina, pH ácido (~2), digestão de proteínas; (5) Intestino Delgado e o Duodeno — bullets: centro da digestão química, chegada do quimo; (6) O Papel da Bile e do Fígado — bullets: destaque para o alerta de que a bile não é enzima, mas sim um detergente biológico para emulsificação de gorduras; (7) Suco Pancreático e Suco Entérico — bullets: ação da tripsina, amilase pancreática, lipase e enzimas entéricas; (8) Absorção no Jejuno-Íleo — bullets: papel estrutural das microvilosidades para o aumento da superfície de contato; (9) Intestino Grosso e Microbiota — bullets: reabsorção de água, formação de fezes e importância funcional da microbiota intestinal; (10) Controle Hormonal da Digestão — bullets: atuação coordenada da Gastrina, Secretina e Colecistoquinina (CCK) na liberação de secreções; (11) Conexão com o Metabolismo — bullets: ponte para a próxima seção de resolução de questões de vestibular baseadas em gráficos de enzimas. Closing slide: 'Qual o impacto prático da ausência da vesícula biliar na digestão das gorduras?' — handoff para a discussão e prática que seguem na aula.

Lara da Teachy