Sistema Digestório: Formalização e Integração dos Processos

Papel da seção: Apoiar a terceira seção da aula enquanto o professor formaliza os conceitos e resgata as hipóteses iniciais do quadro sobre a barra de energia. Slides: (1) Título — 'A Engenharia da Nutrição: Como o Corpo Se Alimenta'; (2) Resgate das Hipóteses — bullets: comparação com as ideias iniciais da turma sobre o estômago e a boca; (3) Passo 1: Ingestão e Boca — bullets: mastigação e ação da amilase salivar quebrando o amido; (4) Passo 2: O Estômago e o Quimo — bullets: digestão ácida, contrações musculares e ação da pepsina; (5) Passo 3: Intestino Delgado e Digestão Química — bullets: ação do fígado e pâncreas, conversão final em nutrientes absorvíveis; (6) O Segredo da Absorção: Vilosidades — bullets: ampliação de superfície, entrada da glicose e aminoácidos na corrente sanguínea; (7) O Destino Final: Egestão — bullets: o papel do intestino grosso na absorção de água e formação das fezes; (8) Parceria com o Sistema Circulatório — bullets: como os nutrientes chegam até o dedão do pé; (9) Fechamento — pergunta: 'Se as vilosidades intestinais falharem, o que acontece com a nossa energia?' — preparando o terreno para o desafio do nutricionista na próxima seção.

Lara da Teachy