Banco de questões: Funções Orgânicas: Álcool

O etanol é um tipo de álcool obtido pela fermentação da cana-de-açúcar ou do milho, por exemplo. Ele é usado principalmente na produção de bebidas alcoólicas e também como combustível para veículos, sendo conhecido como "álcool combustível". Qual a fórmula molecular do etanol?

Um aldeído pode ser obtido a partir da oxidação de um álcool primário. Considere o álcool etílico, amplamente utilizado na indústria para a produção de bebidas alcoólicas e como solvente. Escreva a estrutura molecular do álcool etílico e apresente a equação química balanceada que representa a oxidação deste álcool para formar o correspondente aldeído. Discuta, com base nas características das funções orgânicas, uma possível aplicação prática dessa reação de oxidação na indústria. Explique como a estrutura do álcool etílico influencia o produto formado durante a oxidação e qual seria o produto obtido se o mesmo processo de oxidação fosse aplicado a um álcool secundário.

Em uma empresa de limpeza, o uso de álcool é fundamental devido às suas propriedades desinfetantes. Considerando a estrutura molecular dos álcoois, qual grupo funcional é responsável por essas propriedades?

Em laboratórios de química orgânica, os álcoois são frequentemente utilizados como solventes devido às suas propriedades únicas. O etanol, por exemplo, é amplamente empregado em diversas reações químicas e formulações industriais. Considerando a estrutura dos álcoois, qual é a principal característica que define essa classe de compostos e influencia suas propriedades físicas e químicas?