Banco de questões: Mudanças de Estado

Em uma experiência de laboratório, um estudante observa que o gelo seco (dióxido de carbono sólido) passa diretamente para o estado gasoso sem se transformar em líquido. Esse fenômeno é conhecido como:

Durante uma expedição científica, os alunos utilizam dióxido de carbono sólido para simular nuvens de neblina em um experimento ao ar livre. Observa-se que o gelo seco sublima rapidamente, passando diretamente do estado sólido para o gasoso sem formar líquido. Qual processo de mudança de estado da matéria está sendo exemplificado neste experimento?

Ao cozinhar um ovo, o calor transferido da água fervente para o ovo leva à mudança de estado da água, que passa do estado líquido para o estado gasoso. Esse processo é conhecido como vaporização. Considerando a pressão atmosférica normal de 1 atm, qual é o nome dado à mudança de estado inversa, ou seja, quando o vapor de água entra em contato com a superfície fria do ovo e retorna ao estado líquido? Descreva sucintamente o fenômeno físico-químico envolvido nesse processo, incluindo a definição do nome solicitado.

Durante a fabricação industrial de gelo seco, o dióxido de carbono passa diretamente do estado sólido para o gasoso, sem passar pelo estado líquido. Esse fenômeno é um exemplo de qual tipo de mudança de estado?

Durante a fabricação de sorvetes, utiliza-se nitrogênio líquido que, ao entrar em contato com a mistura a temperatura ambiente, se transforma diretamente em gás, sem passar pela fase líquida. Esse processo permite congelar rapidamente os ingredientes, resultando em uma textura cremosa. Qual mudança de estado de matéria está ocorrendo nesse processo?