Banco de questões: Propriedades dos Compostos Orgânicos: Solubilidade dos Compostos Orgânicos

Em um experimento de laboratório, os estudantes estão avaliando a solubilidade de diferentes compostos orgânicos em água e em solventes orgânicos. Considerando as características estruturais das moléculas, qual dos seguintes compostos apresentaria maior solubilidade em água?

Em uma indústria farmacêutica, é necessário escolher o solvente adequado para dissolver diferentes princípios ativos durante o processo de fabricação de um medicamento. Considerando as propriedades de solubilidade dos compostos orgânicos, qual dos seguintes tipos de compostos apresentaria maior solubilidade em solventes orgânicos do que em água?

Maria está realizando um experimento em seu laboratório de química para separar diferentes componentes de uma mistura orgânica. Ela utiliza água e um solvente orgânico para testar a solubilidade dos compostos presentes na mistura. Considerando as propriedades dos compostos orgânicos e suas interações com a água e os solventes orgânicos, qual dos seguintes tipos de compostos provavelmente apresentará maior solubilidade na água?

Ao realizar a análise de solubilidade de compostos orgânicos, é fundamental considerar as interações intermoleculares que ocorrem entre as moléculas dos compostos e os solventes. A solubilidade em água, por exemplo, depende da capacidade de formação de pontes de hidrogênio ou da polaridade das moléculas. Com base nesses conceitos, considere um experimento onde você tem um composto orgânico X que contém um grupo funcional OH, e um composto Y que é uma cetona. Explique, com base nas estruturas moleculares e nas interações intermoleculares, por que o composto X é solúvel em água, mas o composto Y não é. Além disso, discuta a solubilidade desses compostos em um solvente orgânico apolar, como o diclorometano, e justifique a sua resposta com base nas forças intermoleculares atuantes neste novo cenário.