Apresentação: Estrutura e sociedade dos engenhos coloniais em Sergipe

Função na seção: Esta apresentação apoia a seção 2, 'A Engrenagem da Colônia: O Engenho como Unidade Produtiva', enquanto o professor explica a estrutura física e social do engenho, com foco no contexto sergipano. Slides: (1) Título — 'O Engenho: Um Universo Produtivo e Social'; (2) O Engenho como Microcosmo Social — bullet: o engenho como centro econômico, social e político, conectando ao passado colonial de Nossa Senhora do Socorro (Seção 1); (3) A Casa-Grande: Poder e Domínio — bullet: função como residência do senhor e centro administrativo, imagem de uma casa-grande típica; (4) A Senzala: Trabalho e Resistência — bullet: local de moradia e confinamento dos escravizados, introdução à ideia de resistência (quilombos); (5) A Capela e a Moenda: Controle e Produção — bullets: a capela como ferramenta de controle religioso, a moenda como coração da produção de açúcar com diagrama simplificado; (6) O Contexto Sergipano: Vale do Cotinguiba — bullets: imagens de engenhos históricos da região do Vale do Cotinguiba em Sergipe, destaque para o solo de massapê ideal para a cana; (7) Vocabulário Essencial — bullets: definição de Latifúndio, Monocultura e Sociedade Patriarcal; (8) Conectando as Partes — bullet: como cada parte (Casa-Grande, Senzala, Capela, Moenda) se interliga para garantir a produção e exportação do açúcar. Slide de encerramento: 'Como a organização física do engenho refletia a sociedade colonial e garantia a produção de açúcar?' — prepara os alunos para a atividade de identificação de componentes na Seção 3.

Lara da Teachy