Banco de questões: Funções Orgânicas: Cetona

Na fabricação de perfumes, a química orgânica desempenha um papel significativo, pois diferentes compostos devem ser combinados para criar fragrâncias distintas. Um químico deseja sintetizar uma cetona específica que possa contribuir para a harmonização olfativa de um novo perfume, levando em conta não apenas suas propriedades químicas, mas também as interações que esta cetona pode estabelecer com os receptores olfativos do ser humano. A cetona em questão possui um anel benzênico ligado a um grupo carbonila, e pode ser representada pela fórmula molecular C9H10O. Considerando as funções químicas e propriedades estruturais da cetona, bem como os princípios da Química Orgânica e da Bioquímica relacionados à percepção de odores, formule um plano de síntese para a obtenção desta cetona, identificando as etapas reacionais, reagentes e as justificativas estruturais e olfativas envolvidas.

Ao realizar a síntese de uma substância orgânica, um estudante de química se depara com a necessidade de identificar um composto obtido em seu experimento que possui a fórmula molecular C4H8O. Este composto é uma cetona e deve ser distinguido de um aldeído que possui a mesma fórmula molecular. Considerando as propriedades físicas e químicas das cetonas e dos aldeídos, explique como o estudante pode realizar essa distinção, incluindo testes específicos que podem ser conduzidos em laboratório. Além disso, discuta as diferenças fundamentais nas reações de oxidação entre cetonas e aldeídos, justificando por que aldeídos são mais facilmente oxidados que cetonas.

Uma cetona é um composto orgânico que contém o grupo funcional carbonila (C=O) ligado a dois radicais alquila ou arila. As cetonas são comuns em muitos produtos químicos do dia a dia, incluindo solventes, fragrâncias e até mesmo nas cetonas de menor massa molecular, que podem ser encontradas em sabores de frutas. Considerando a estrutura da cetona butanona (metil etil cetona), CH3-CO-CH2-CH3, responda: (1) Explique como a butanona pode ser distinguida de um aldeído de mesma fórmula molecular, e (2) Descreva uma reação de identificação específica que pode ser realizada no laboratório para confirmar a presença de butanona em uma amostra, justificando sua escolha com base nas propriedades químicas das cetonas. Para resposta a (2), mencione os reagentes e as condições necessárias para a reação ocorrer.