Banco de questões: Funções Orgânicas: Problemas de Funções Orgânicas

Uma indústria química utiliza o ácido nitroso (HNO2) em seu processo de produção. Para garantir a eficiência do processo, é necessário manter a concentração do ácido dentro de um intervalo específico. O ácido nitroso pode sofrer uma reação de desidratação, formando um composto orgânico com funções mistas. Considerando que a reação de desidratação do ácido nitroso com etanol (C2H5OH) pode ocorrer, e que o composto formado é solúvel em água e apresenta um odor agradável, identifique o composto orgânico formado e explique o processo de formação, incluindo a nomenclatura do composto orgânico formado a partir da reação. Além disso, discuta brevemente as propriedades físicas que permitem a solubilidade do composto em água e o seu odor característico.

Durante uma reação de esterificação, um químico utiliza um composto que contém um grupo funcional hidroxila (-OH) ligado a um carbono secundário. Além disso, esse composto apresenta propriedades como a capacidade de formar ligações de hidrogênio e um ponto de ebulição relativamente alto. Qual das seguintes funções orgânicas melhor caracteriza esse composto?

Em uma indústria química, diferentes solventes são utilizados na produção de plásticos, cada um possuindo propriedades específicas. Um dos solventes empregados apresenta um grupo funcional hidroxila (-OH) em sua estrutura. Considerando as características das funções orgânicas, a qual função orgânica esse solvente mais provavelmente pertence?